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时间:2016-01-09 09:27:00
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类别:食品安全
在日常生活中,在水果上面贴标签是很常见的一种现象,很多商家都会对水果进行贴标签。但是,这些标签很难以清洗,总会残留一些胶在水果上面。那么这些残留的胶吃进肚子会影响健康吗?下面让我们具体来看看吧!
郑州市民张女士最近买了许多进口蛇果和脐橙,基本每个水果上面都贴着英文标签,看着十分洋气。但是张女士发现,这些标签十分不易清理,冲洗几遍后还是有粘黏感,这让张女士开始担心:“这些残留的胶吃进肚子里会影响健康吗?”
记者针对张女士反映的情况进行了调查。
调查发现,蔬菜捆胶带、水果贴标签很普遍。
记者走访郑州多家超市和鲜果蔬菜商店发现,不仅水果上贴有标签,有些超市的大葱、韭菜、芹菜、白菜等蔬菜,也大都用红色或绿色的塑料胶带 捆扎着。
在经二路与丰产路交叉口附近一家超市里,蔬菜区除了上海青用草绳捆扎外,其他蔬菜都用红色塑料胶带捆扎着。不过,这家超市的水果区,只有可以剥皮的橘子、柚子、橙子等贴有标签。
然而,在经一路上的一家水果超市里,水果被分成不贴标签和贴标签两类,不贴标签的零散摆放,贴有标签的装在纸箱里。看到箱子里有一个苹果坏了,老板把坏苹果取出,顺手拿了一个没贴标签的苹果放了进去,并贴上标有英文单词的标签。他说:“有啥说啥,基本上贴标签的和不贴标签的水果是一样的,但贴上标签后一箱15个可以多卖10多块钱。”揭开标签后,记者用手指按按之前贴过标签位置,感觉黏黏的。
不过,在经一路与红专路附近的农贸市场里,菜摊上难觅胶带踪迹。
专家提醒,黏合剂对人体有危害,尚不在检测范围。
对此,河南大学从事化学化工材料研究的崔教授表示:“胶带的黏合剂制作需要使用一些有机溶剂,而这些溶剂有些含有毒物质,胶带揭掉后黏合剂会直接附着在蔬菜和水果表面,并且其中有些有毒物质是非水溶的,很难洗掉,长期食用与胶带直接接触的蔬菜,很可能对身体造成影响。”
河南包装技术协会秘书长李武军表示,胶带的黏合剂部分含有化学成分,在食品包装上,胶带一般用于纸箱或袋子封口,“直接用于果蔬表面确实存在风险,最好削皮或除去表层菜叶再食用”。
因为存在安全风险,国内一些城市甚至为此对蔬菜下发了“胶带禁用令”。哈尔滨市农委曾便下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害。