中国健康在线_中国健康行业垂直门户|传递健康养生资讯
时间：2017-09-19 10:55:00
人气：
来源：
类别：饮食误区
在日常生活中，父母最关心的就是孩子健康成长。可是孩子都喜欢吃零食，如果大家都不吃也还好，看见别人吃，自己就饿了。那么小孩可以吃的健康零食有哪些？下面和小编了解下！
早在2007年，我国就发布了首部针对3至17岁人群制定的《儿童青少年零食消费指南》。零食，是指非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料。
《指南》将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三级。并建议儿童应选择新鲜、天然、易消化的奶类、果蔬类、坚果类的食物，少吃油炸、过甜、过咸的零食。
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
建议：这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类，有害成分远远大于健康成分，最好每月不超过1次。
黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，水果冰淇淋。
建议：这类食品属于中等量的脂肪、盐、糖类，含有人体需要的部分元素，如铁质、蛋白质、维生素等，但是吃多了会导致肥胖、体内的钙等身体物质流失。每周吃1次～2次为宜。
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的红薯、地瓜、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
建议：这类零食属于低脂、低盐、低糖类，更多地被称为半主食，可以每天食用，但要注意一定的方法。比如，水煮蛋要比煎鸡蛋营养成分更高，喝牛奶要掌握一定的量。
许多零食里面含有不少细菌，吃了往往会导致食物中毒、呕吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加剂等有害物质，长期食用会导致脸上长痘长斑，严重的使人慢性中毒，甚至致癌。
袋装零食的主要成分一般是淀粉，几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，根本不能满足少年儿童成长的需要。经常吃零食会，很容易引起营养不良。
因为零食没营养，只是好吃而已。多吃零食还容易引起肥胖等症状，学校有好多孩子肥得跟个水桶似的，一个个没脖子没腰的，走在你面前就觉得像一辆人肉坦克在开。
吃零食对牙齿健康也有很大的影响，青少年常吃含糖量较高的零食，又不注意口腔卫生和牙齿保健，就会导致蛀牙的发生。
经常吃零食，影响一日三餐，形成不良饮食习惯。
零食中的冷食、冷饮及麻辣品，会对孩子的胃肠产生刺激。经常吃零食会使胃肠经常处于紧张状态中，得不到休息，从而加重人的胃肠负担，破坏消化系统的正常功能，容易造成消化不良。
身体发育需要按时补充营养，而吃零食会打乱进食的时间，使人体“生物钟”发生紊乱，造成某些人体器官不能正常工作。
吃零食是不分时间和场合的，常常是不洗手，不分地点的食用。如在公路边，大街上，边走边吃。不仅有损身体健康，还会养成不良的饮食习惯，造成疾病的侵害。
为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
吃烧烤危害大，有专家指出，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，而有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
1、腌渍类：营养成分损失严重、添加过多糖、盐等的罐头或蜜饯。如话梅等。常吃会导致孩子营养不良。
2、浓缩乳制品：奶酪、炼乳等，经过浓缩，含油、糖的量是牛奶或酸奶的几倍甚至十几倍。
3、“三高”类：高油、高盐、高糖、高食品添加剂的蛋糕、方便面、夹心饼干、爆米花等，有的蛋糕可能还会有反式脂肪酸。容易影响孩子食欲。甚至会成为“三高”的隐患。
4、薯类：炸薯条、薯片等高油的食品。常吃可能因能量过剩而肥胖。
