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时间:2017-11-28 14:48:00
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类别:食疗药膳
胃炎是一种很常见的消化系统疾病,胃炎这种疾病在饮食上有很多的禁忌,那么胃炎可以吃柚子吗?胃炎的人怎么吃柚子好呢?下面我们一起来看看吧!
胃炎可以吃柚子,但是要适量,不宜多吃。
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。胃炎的人一般是胃粘膜发生了炎症,平时的饮食要注意不要吃辛辣刺激的食物,柚子是水果,是可以适量食用的,但是由于柚子性寒,故如果是寒性体质的胃炎患者,要少吃柚子。
材料:柚子1个,蜂蜜200克,冰糖100克
做法:
1、将柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然后把白色的皮切成丝备用。
3、将锅烧上热水开锅后,放入冰糖。
4、等冰糖融化后,放入柚子皮。
5、柚子皮透明后,放入果肉,大火开锅改小火煮2个小时。
6、晾凉后放入蜂蜜,密封,冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲(凉水热水都可以)。
小贴士:如果是直接吃柚子果肉,建议胃炎患者一天吃100到200克左右,不要多吃。
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,能够促进伤口的愈合,对败血症有很好的辅助治疗作用;
柚子中含有生理活性物质皮甙,能够降低血液的粘稠度,减少血栓的形成,对预防脑血栓、中风有很好的预防作用;
柚子肉中含有胰岛素成分吗,对于糖尿病患者也是不错的理想食品。