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健身吃什么蛋白粉好 健身吃乳清蛋白粉增肌减脂

时间:2016-05-12 11:47:00

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来源:

类别:运动营养

标签:蛋白粉 健身

导读:在现代生活中,很多人斗湖经常到健身房里面运动健身,尤其是年轻人。很多男性朋友都会通过健身来锻炼出练好的身材和强健的体魄,那么健身吃什么蛋白粉好呢?

从营养价值来看,无论是蛋白质含量还是氨基酸比值,乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹,也更适合人体。因而,健身吃乳清蛋白的蛋白粉比较好一些。下面让我们具体来看看吧!

健身吃什么蛋白粉好

健身吃乳清蛋白的蛋白粉比较好一些。

蛋白质是由22种氨基酸构成的,其中8种是必需氨基酸,但是体内不能自行合成,需要从食物中摄取。目前蛋白粉主要是有植物蛋白、乳清蛋白、以及这两种的混合体。

植物蛋白中这8中必需氨基酸含量比较低或者缺少几种,而乳清蛋白则富含这8种必需氨基酸,再加上乳清蛋白相对植物蛋白来说身体更易吸收。所以健身后可以选择和乳清蛋白类的蛋白粉。

健身吃乳清蛋白粉的好处

从营养价值来看,无论是蛋白质含量还是氨基酸比值,乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹,也更适合人体。

乳清蛋白,更好的肌肉增长

研究还发现,不同的蛋白粉类型,会对人体激素产生不同的影响。科学家对比了男性做抗阻训练12周,分别搭配乳清蛋白和大豆蛋白,身体激素产生的不同变化。

数据显示,服用乳清蛋白组的被试者,睾酮与雌激素的比值明显比较高(研究者认为这与酶系统的活动有关)。也就是说,对于想要通过力量训练来实现增肌减脂的人来说,乳清蛋白的效果可能更好。

TIPS:

抗阻训练中,睾酮与雌激素的比值,可以明显影响到增肌减脂的效果。简单说,睾酮可以促进肌肉和力量增长,雌激素可能会让人堆积脂肪。

乳清蛋白组的睾酮较高、雌激素较低,从而更有利于增肌减脂。

此外,一些研究还表明,大豆蛋白被人体摄入后,会优先进入内脏部分,而牛奶蛋白(包括乳清、酪蛋白等),会优先进入肌肉组织。这意味着,乳清蛋白作为力量训练后的补充,可能起效更快。

乳清蛋白,更有利于减脂

从减脂的角度来看,乳清蛋白和大豆蛋白的热量也相差无几,某些品牌的乳清蛋白热量比大豆蛋白还要低得多,补充相同量的蛋白质,摄入的卡路里也更低。

而且,想要通过抗阻训练来减脂的童鞋来说,乳清蛋白还有一些其他的好处,比如乳清蛋白中有大量的支链氨基酸BCAA,而运动前后摄入BCAA,可以保证身体在消耗脂肪的同时不流失肌肉,更适合需要大量减脂降重的人群。

总的来说,作为抗阻训练后的蛋白质补充,乳清蛋白都比大豆蛋白要更适合增肌减脂。

健身如何补充乳清蛋白粉

我们之前说过,健身中合理的蛋白质摄入,是在运动开始后20分钟,摄入至少6g的必需氨基酸,搭配35g左右的糖。此外,健身后再摄入足够量的蛋白质(建议日总摄入量1.2-1.7g/kg),帮助你更好地增肌减脂。

当然,这并不是让你在运动中只吃6g的乳清蛋白粉就够了,因为市售的蛋白粉并不是百分之百的必须氨基酸。常见的乳清蛋白粉,标示的蛋白质含量大都高达70-80%(实际上肯定没有那么高,我们在这里按50%来计比较合理)一勺蛋白粉平均有10-15克。

所以我们一般建议,运动中服用1-2勺,大约20-30g的乳清蛋白粉,比较合理。

此外,如果你健身后没有办法及时吃饭补充蛋白质的话,也可以先摄入1-2勺乳清蛋白粉来保证及时的蛋白质补充。

不过如果你有时间好好吃饭的话,还是多从肉类、奶类等天然食物中补充吧,不必非用蛋白粉,毕竟蛋白粉只是为了快速和纯粹地满足蛋白质的补充,缺少了很多必须的膳食纤维和其他营养素,不能替代常规饮食哦~

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